❤保育園の黒豆ごはん

黒豆の香ばしさと、甘さをたのしめるごはんです。

材料

270g
もち米
30g
360g
黒豆
30g
3.6g(小4/5)
30g

1

黒豆は水洗いし、フライパンで豆の皮に割れ目が入るまで炒る

2

米をとぎ、2割増しの水加減にし、1の豆を入れ、40分くらいおいて吸水させる。

3

炊く直前に水をワインの分量だけ除き、ワインと塩を加え炊く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

★保育園レシピ★まんま
レシピID : 511987 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/21

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