ルクルーゼで手羽元のトマト煮込み

鶏手羽元に塩コショウする。玉ねぎは半月切り、トマト水煮は、適当に潰しておく。

玉ねぎを鍋に敷き詰め、その上にトマト水煮、鶏手羽元の順に乗せ、あれば白ワインをふりかけ、蓋をして弱火にかける。

水分が出てきたら（15～20分ぐらい）、砕いたコンソメとローリエを加えて、蓋をして弱火で引き続き煮込む。