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残りコロッケでなんちゃってイタリアン♪

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Description

魚グリルで超簡単！コロッケ１個だけ残っちゃって、次の日温めなおして食べるより、簡単なんちゃってイタリアンでサイドメニュー

材料

コロッケ
１個
トマト
中１個
ブロッコリー
半分ぐらい
ガーリックパウダー
大さじ２ぐらい
オリーブオイル
適量
マヨネーズ
適量
チーズ
適量
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    両面焼きお魚グリルにくっかないアルミホイルを敷き、一口大に切ったコロッケをまばらにおく

  2. 2

    写真

    一口大に切ったトマト（皮つきのまま）コロッケの間にまんべんなくおく

  3. 3

    写真

    一口大の茹でた（レンジでチンもＯＫ）ブロッコリーをまんべんなくおく
    多少、コロッケ、トマト、ブロッコリーが重なってＯＫ

  4. 4

    写真

    そのうえから、適量のオリーブオイルをふりかけ、ガーリックパウダーも適量にふりかける

  5. 5

    写真

    マヨネーズを細口タイプで適量、しぼりかける

  6. 6

    写真

    チーズ（プロセスチーズでもＯＫ）トロケルタイプをお好みでのせる。タップリだと美味しいです♪今回はひかえめにしてます。

  7. 7

    写真

    お魚グリルでころあいを見ながら焼く
    （両面焼きグリルなのでチーズが溶けて少しキツネ色、トマトがアツアツなら完成♪）

コツ・ポイント

具材をのせるとき、平にならべすぎない、さりとて盛りすぎないのがポイント。
ガーリックパウダーとチーズで塩味を調節する感じ♪
スーパーで１～２個買ってきてやるのもＯＫ♪

このレシピの生い立ち

残りものコロッケが１個だけ冷蔵庫にあったとき、温めてそのまま食べるのは味気ないと思ったとき、思いつきました。
レシピID : 5120715 公開日 : 18/06/13 更新日 : 18/06/13

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残りコロッケでなんちゃってイタリアン♪
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