塩酒粕入り海苔の佃煮で♪切干大根のサラダ

塩酒粕入り海苔の佃煮で♪切干大根のサラダ
人気検索Top10入り感謝♡塩酒粕入り海苔の佃煮とヨーグルトを使ったノンオイルの切干大根のサラダ。程よい甘みと酸味が◎

材料 (2人分)

切り干し大根
20g
キュウリ
20g
酢玉ねぎ*
20g
(豆乳)ヨーグルト
大さじ1.5〜
塩酒粕入り海苔の佃煮 ( レシピID:5106631 )
小さじ1と1/3〜
(お好みで)ワサビ
適量
小さじ1

1

写真

切り干し大根はさっと水洗いし、ぬるま湯につけて戻します。

2

写真

キュウリは千切りにして軽く塩(分量外)を振っておきます。

3

写真

切り干し大根が戻ったら、さっと熱湯で茹で、食べやすい大きさに切ります。

4

ボウルに海苔の佃煮、ヨーグルト、すりゴマ、お好みでワサビを入れ混ぜ合わせます。味見をして、必要なら佃煮を追加して下さい。

5

写真

4の容器に、切り干し大根、水気をよく絞ったきゅうり、酢玉ねぎを入れて和えたら出来上がり♪

6

写真

*酢玉ねぎの参考レシピです。
☆Rokko☆さまのれぽ500人超えのレシピ
レシピID:3555003

7

写真

塩酒粕を使った酢玉ねぎのレシピはこちら
レシピID:5066496

コツ・ポイント

和えるだけなので特にコツはないです。海苔の佃煮の量はお好みで増減してくださいね(*^o^*)

このレシピの生い立ち

塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。
レシピID : 5120834 公開日 : 18/06/13 更新日 : 18/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

18/07/11

写真

昨日作の海苔佃煮で♪あるⓢのお蔭で切干大根に益々惚れ込みました♡

なつき☆ミ

なっき③此方3度目れぽ嬉(*≧∀≦*)切干惚れ込み同感♡感謝

18/07/02

写真

トッ◯じゃないけど“やっぱこれだね〜♪”と唄いたくなる逸品☆感謝

なつき☆ミ

リピ嬉♡涙が出ちゃう。塩酒粕エヴァンジェリストだもん(笑感謝

18/06/18

写真

またまた此方もレシピ有難うございます!嗜好→やっぱり3人共通?

☆Rokko☆

Rokko様切干使いヒントのRp♡嗜好共通コメ嬉しすぎ感謝♡

18/06/17

First tsukurepo mark
写真

こ、これはまた斬新なアイデア☆食感楽しく山葵が効いて◎美味感謝♡

なつき☆ミ

Rokko様切干Rpに触発され開発。お口に合いましたら幸い