な、な、な、な・・・・・・ナン。

な、な、な、な・・・・・・ナン。
もっちりしてます

手作りもいいですよ!!

材料

200g
バター
10g
3g
130g
DE
3g
砂糖
6g

1

材料を混ぜ合わせ、ひとまとまりになったら、台にたたきつけながら、こねる
(膜がはる程度まで)

2

1次発酵

2.5から3倍になるまで

3

ベンチタイム

ガス抜き後、4等分して、丸めなおす15分程度休ませる

4

生地を適当な大きさにのばす

油をしいていない鍋(テフロン加工がいいです)で焦げ目がつくまで両面を焼く

コツ・ポイント

ベンチタイムを十分にとると、あとの生地の扱いが楽です

このレシピの生い立ち

手軽に作れます

カレーを作ったのに、御飯がないわ・・。って、時にどうぞ。
レシピID : 512102 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

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