ｷｭｳﾘ･ﾅｽ･大根と塩昆布とゆかり和え
Description
きゅうり･ナス･大根･白菜を漬物にして
旨すぎてほぼ毎日食べてる。私が一番やみつきになってしまい。
旨すぎてほぼ毎日食べてる。私が一番やみつきになってしまい。
松潤LOVE♥️♥️
材料
（１日分）
きゅうり１～２本(斜めの薄切り)
大根(薄切り)
梅肉チューブ(大さじ１)or梅干し大１コ
白菜(ザク切り)
ナス(斜め切り)
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白ごま･かつお節(お好みで)
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☆ナス･大根･白菜など旨いよ。
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☆おにぎりにゆかりが合うなら漬物にも合うかな～と思って今試し中。
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☆鰹節と白ごまなくてもそのままで食べても美味しいよ。
作り方
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1
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梅肉チューブ(左)
塩昆布(上)
かつお節(下)と
後はきゅうりだけです。調味料はこれだけ。
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2
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きゅうりの皮をピーラでまだらに剥きます。
(めんどくさいなら
工程省いてね)。
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3
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まだらにピーラで
剥いたら、斜めに
スライスする。
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4
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梅肉チューブと
塩昆布もそのまま
袋にバサッと入れ
ちゃって下さいね。
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5
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あとはきゅうりと
梅肉チューブと
塩昆布を全部袋に
入れて、よ～く
揉み②して味を馴染ませます。
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6
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全部混ぜたら袋の
空気を抜いて冷蔵庫で
１０分で出来上がり‼
味が染みて２～３日
日保ちします。タッパーに入れて冷蔵庫で
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7
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保存出来ますよ。
なくなるな～と思ったらきゅうり、ナス、
白菜、大根切って漬けてるよ。ジッパー付きで揉み②。
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大根の皮を包丁で
丸く切っていく。
(食べたい大きさに切り
)
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４つに切ります。
縦に切り➡横に切る。
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10
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⑩を銀杏切りに
薄く切ります。
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梅干しを包丁で刻む。
(３コ入れました)。
種抜きを買いました。
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塩昆布を細かく包丁で
切ります。
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きゅうりと大根を一緒に揉み②します。
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袋の先を結びます。
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冷蔵庫にしばらく
馴染むまで置いておく。
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※梅肉チューブの方がよ～く味が染みて旨いよ‼
※梅干しは余り味が染みてない。
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きゅうりとナスを
漬けて見たよ‼
旨かったよ(^o^)v
(2018/6/20)
ナスは皮を剥いて
縦に切り、ななめに
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切ります。ナスにも
味が染みて美味しいよ
毎日飽きないで作って
食べています。
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ナスの皮をピーラーで
剥いてからこんな形に
切ります。
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20
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梅肉ﾁｭｰﾌﾞ大さじ１
入れます。(ビニール
袋に)
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塩昆布を好きなだけ
入れて、あとは
揉むだけです。
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袋の外から手で
揉み④します。
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白菜、ナス、きゅうり
大根を漬けたよ。
(2018/6/25)
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今日もきゅうり、
ナス、大根、白菜
と梅肉ﾁｭｰﾌﾞと塩昆布とゆかりのふりかけ
を少し和えて見たよ。
(6/27)
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今日の５時ぐらいに
漬けたよ。試しに
ゆかりのふりかけ
入れて見たよ。
試しに食べたけど
旨いよ✨
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☆ゆかりのふりかけ入れて大正解◎
味が抜群に染みて旨いよ✨
(2018/6/28)
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☆試しにきゅうり、
大根、ナスを乱切りにして漬けたら全然味が染みてなくてやっぱり
斜めがよく染みて美味しいかな～✨
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✨今週、あなたのレシピが14.699回見られました。77人があなたのレシピを参考にしました。(6/12～6/18)
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✨３位に入りました‼
有難うございます
(*‾∇‾)ノ
･印刷数９７枚
･つくれぽ数９件
･MYフォルダ保存数
５８２回
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(2018/6/19)
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２８番の用に野菜が
多かったら、梅肉ﾁｭｰﾌﾞ大さじ１と梅干し
(小さめ１コ)とゆかりのふりかけを入れると
味が染みるよ
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✨今週、あなたのレシピが12.926回見られました。60人があなたのレシピを参考にしました。(6/19～6/25)
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✨３位に入りました‼
皆さん有難うございます‼
印刷数23枚
つくれぽ数10件
MYフォルダ保存数157回。
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✨今週、あなたのレシピが12.926回見られました。60人があなたの
レシピを参考にしました。(6/19～6/25)
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✨２位に入りました‼
有難うございます‼
☆印刷数23枚
つくれぽ数10件
MYフォルダ保存数157回。
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✨今週、あなたのレシピが11.958回見られました。58人があなたのレシピを参考にしました。(6/26～7/2)
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✨２位に入りました‼
作ってくれた方どうも
有難うございます‼
印刷数２３枚
つくれぽ数６件
MYフォルダ保存数149
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38
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✨<人気検索１位に
入りました>皆さん、
どうも有難うございます。((o(^∇^)o))
(2018/7/11)
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コツ・ポイント
簡単に作れるので。梅肉チューブは、
調味料売り場に有ります。探して見てね‼
梅肉チューブがなかったら梅干しで代用してね‼
塩昆布もそのまま入れても良いよ。
＊梅肉ﾁｭｰﾌﾞの方が味が染みて旨いよ✨
(お薦め)
調味料売り場に有ります。探して見てね‼
梅肉チューブがなかったら梅干しで代用してね‼
塩昆布もそのまま入れても良いよ。
＊梅肉ﾁｭｰﾌﾞの方が味が染みて旨いよ✨
(お薦め)
このレシピの生い立ち
きゅうりの安いときに買いだめしてあるので、調味料もお家に有るもので作れます‼自分のお家で漬け物を作るのが段々楽しくなってきて･･･。毎日作ってます。
色んな野菜で試し中で～す。大根･なす･
きゅうり･白菜など~まだ②作りたい‼
色んな野菜で試し中で～す。大根･なす･
きゅうり･白菜など~まだ②作りたい‼
松潤LOVE♥️♥️
