【食べきり】ハンパ野菜集合もちっとチヂミ

ボールにじゃがいもをすりおろし、薄力粉・豆乳または水・砂糖・塩を入れ、混ぜる。

千切りにしたたまねぎ・にんじんと、枝豆を１に入れ、混ぜる。

フライパンに、ごま油を熱し、十分温め、２をスプーンですくい、フライパンに落とし入れ、生地が薄くなるように広げる。