大根の皮で☆きんぴら♪

大根の皮で☆きんぴら♪
大根の皮…捨てないで一品作りましょう♪

材料 (大根1本分の皮)

大根の皮
1本分
適宜
しょうゆ
大さじ3
小さじ1
一味唐辛子・白ゴマ
お好みで

1

大根の皮を洗い、千切りにする。

2

熱したフライパンにごま油を入れ、大根の皮を軽く炒める。

3

だしの素としょうゆを加え、大根の皮がしんなりするまで炒め、仕上げに一味唐辛子、白ゴマをお好みでかけて完成♪

コツ・ポイント

ごま油で炒めるのがポイントです☆香ばしさが普通の油と全然違います!

このレシピの生い立ち

実家の両親がよく作ってくれていました。作り方は教わりませんでしたが味の記憶を頼りに作ってみました(^^)
レシピID : 512125 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

08/03/06

写真

2度目です♪ おいしくてもう、他におかずいらないです~^^

シュヴァル

2度目のつくれぽすごく嬉しいです(≧▽≦)愛☆大根皮~♪

08/02/28

First tsukurepo mark
写真

ごはんがいくらでも食べれます♪ おいしかった~^^

シュヴァル

ごはん、たくさん食べられますよね♪つくれぽありがとうです^^