本格的！絶品焼豚！

チャック付きの袋に、調味料全てと、豚ブロックを入れて、よく揉み込み、空気を抜いて、冷蔵庫で1晩寝かせる。

オーブンを230度に温め、鉄板に網を乗せ、温度を、210度に下げ、20分焼き、裏返して、さらに、20分焼く。

焼いてる間にタレを網などでこして、鍋に入れて煮詰める。