ほっかほか白菜のシチュ~

ルーがなくてもとろ~りまろやかなシチューです(*^^*) 白菜とカボチャはミルクと抜群の相性ですよ!

材料 (4人分)

白菜
1/4カット
カボチャ
1/4カット
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
150g
牛乳
700ml
薄力粉
大さじ3くらい
塩・コショウ
適宜
バター
20gくらい

1

野菜とベーコンは全て一口大に切る。

2

鍋にバターを入れ熱しベーコン、玉ねぎ、白菜の順に焦がさないように炒める。

3

野菜がしんなりしたら薄力粉を少しずつ加えながら炒める。

4

粉っぽさがなくなったらカボチャを加えて、牛乳を入れ、コンソメキューブも加えて火にかける。

5

途中かき混ぜながら煮込む。
カボチャに火が通ったら、塩コショウで味を調え出来上がり。

コツ・ポイント

材料の分量は量っていないので、だいたいの目安です(^^;)

このレシピの生い立ち

市販のルーみたいな味ではなく、ミルクの味が濃いシチューが食べたくて作ってみました。
レシピID : 512149 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/20

First tsukurepo mark
写真

お野菜たっぷりであったまりました♪ご馳走様でした☆

ぽぷらまま

ありがとうございますっ☆お豆でプラスでキレイですね↑