ほっかほか白菜のシチュ～
えのっぴ
作り方
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1
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野菜とベーコンは全て一口大に切る。
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2
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鍋にバターを入れ熱しベーコン、玉ねぎ、白菜の順に焦がさないように炒める。
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3
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野菜がしんなりしたら薄力粉を少しずつ加えながら炒める。
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4
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粉っぽさがなくなったらカボチャを加えて、牛乳を入れ、コンソメキューブも加えて火にかける。
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5
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途中かき混ぜながら煮込む。
カボチャに火が通ったら、塩コショウで味を調え出来上がり。
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コツ・ポイント
材料の分量は量っていないので、だいたいの目安です(＾＾；)
このレシピの生い立ち
市販のルーみたいな味ではなく、ミルクの味が濃いシチューが食べたくて作ってみました。
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えのっぴ
