太刀魚の煮付け

太刀魚の煮付け

Description

煮魚のおいしい黄金比率♪今日は太刀魚ですが、どの魚でもGOOD!!

材料 (4切れ分)

太刀魚
4切れ
●醤油
25ml
25ml
100ml
●水
100ml

作り方

1

太刀魚は、キッチンペーパーでしっかりと水分をふいておく。

2

鍋に、●印の調味料をすべて入れて火にかける。

3

②が沸騰したら太刀魚を入れて、落し蓋をして煮る。

コツ・ポイント

醤油・みりん各1に対して、料理酒・水各4。これがとってもいい味付けになると思います。我が家の黄金比率です!

このレシピの生い立ち

煮魚の味つけを試行錯誤の結果、この比率が最も好評でした。
レシピID : 512156 公開日 : 08/02/19 更新日 : 09/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

178 (168人)

2021/04/24

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とっても美味しく出来ました♪ありがとう♪

matiyo

2021/01/10

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ちょっとくずれましたが(^_^;)味は最高♡

おちゅみゆ

2020/11/21

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簡単で美味しいです。

辰夫女子

2020/10/06

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リピ決定 タレのお味が抜群!太刀魚意外にも合いそう!

rayu୨୧

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