はちみつジンジャーポーク

はちみつジンジャーポーク
生姜とはちみつでコクがアップ。お弁当のおかずにも。

材料

豚ヒレ肉
300g
大さじ1
◎醤油
大さじ3
小麦粉
適量
塩コショウ
適量

1

下準備 ◎の材料を混ぜ合わせておきます。

2

豚ヒレ肉は2cm位の厚さに切り、塩コショウで下味をつけて小麦粉をまぶします。

3

フライパンに油(材料外)を熱して、1の豚ヒレ肉を焼きます。

4

両面に焦げ目がついたら一旦火を止め、◎をいれます。

5

弱火で全体にソースがなじむように煮詰めたらできあがり。

コツ・ポイント

調味料を入れた後は、ひっくり返しながら味をなじませます。水分が少ないと感じる場合には、調味料を加えた後に蓋をして弱火にかけてください。

このレシピの生い立ち

肉の旨味を引き出しさらにやわらかく仕上げるために、定番の生姜焼きにはちみつを加えてアレンジしました。
レシピID : 5121590 公開日 : 18/06/13 更新日 : 18/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/06/17

First tsukurepo mark
写真

蜂蜜でこくがでました。ごはんが進みます 素敵なレシピありがとう

ありまるんこ

焼き加減とてもおいしそうです!初レポありがとうございます!