簡単!ささみと三つ葉のわさび和え

簡単!ささみと三つ葉のわさび和え
ささみと三つ葉をチンして和えるだけ!おかずにもおつまみにもなります。

材料 (小鉢で2人分)

鳥ささみ
1本
三つ葉
1袋
わさび
チューブで3センチ位
しょうゆ
大匙半分強
大匙1

1

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鳥ささみは、料理酒をかけてふんわりラップして電子レンジでチン。うちは1000Wなので1分半。

2

チンしたら、アツアツのうちにほぐす。サラダフォークを両手に1本ずつ持って、かきだすようにほぐすと簡単にほぐれます。

3

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三つ葉は根元を3センチ位落として洗ったらラップしてチン。うちは1000Wで30秒。

4

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チンした三つ葉は冷水で軽く流したら3センチ位に切り、水気を絞る。三つ葉とささみはこんな感じに。

5

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わさびチューブを3センチ位と、しょうゆを合わせる。しょうゆは大匙1だとしょっぱいので半分かもうちょっと位で。辛いもの好きな方はわさびをもっといれてください。

6

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食べる直前に合えます。作り置きするとわさびの辛さが抜けちゃいます。

コツ・ポイント

三つ葉はあまりチンしすぎないように!シャリシャリしているくらいがおいしいです。
火を使わないので、小鉢がもう一品欲しいときにぴったりです!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました。ダンナはビールのおつまみに、私にはおかずに!
レシピID : 512175 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/05/08

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三つ葉レシピが増えましたぁ♡わさび正油合いますね♫ご馳走様です*

みゆず♡

ありがとですぅ♪ステキな盛りつけですね、勉強になりますっ!

12/05/02

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電子レンジだけで出来て楽チンですね♬♩♫さっぱりして美味でした♡

ばけっと

つくれぽありがとうございますっ。楽チンがイチバンですよね♩

12/03/21

First tsukurepo mark
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みつばのシャキシャキ感が良いですね^^辛味がさっぱり頂けました

りけい。

わぁ、ありがとうございまぁす!オシャレな器でステキですねっ。