裏技！鶏胸肉の柔らかジューシーステーキ
Description
いつもパサパサになってこまる胸肉を柔らかく仕上げる方法です。砂糖水とてもオススメです！
九産大料理愛好会
材料
（1人前）
鶏胸肉皮付き
1枚
砂糖水
適量
A 醤油
大さじ2
A みりん
大さじ1半
A 酒
大さじ1
A 砂糖
小さじ2
A にんにくチューブ
適量
作り方
コツ・ポイント
なるべく肉を薄くてしてあげる。
ほとんど皮面しかや焼かない。
無駄にひっくり返して焼かない。
ほとんど皮面しかや焼かない。
無駄にひっくり返して焼かない。
このレシピの生い立ち
父から教わって半信半疑で試してみたところすごく柔らか色々肉ができた
九産大料理愛好会
