父の日★大葉巻きチーズin太ちくわ焼き

父の日★大葉巻きチーズin太ちくわ焼き

Description

コク旨な一品をおつまみに♪
チーズinちくわをフライパンで焼くと、チーズが柔らかくなり、生の時とは味も食感も変わります☆

材料 (太いちくわ3本で作る分量)

ちくわ(太いもの)
3本
スティックチーズ
3本
大葉
3枚
小さじ1/2

作り方

1

写真

※今回使用したちくわとスティックチーズ
(※近くのスーパーでは、「太ちくわ」「生ちくわ」などと書いて売っていました。)

2

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大葉の軸の部分を切り、その上にスティックチーズをのせる。

3

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2を、端からしっかり巻いて行く。

4

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3を、半分に切る。

5

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半分の長さに切った太ちくわの穴の中に、4の大葉を巻いたスティックチーズを入れる。

6

※穴に入れる前にもう一度しっかり大葉を巻き直し、太ちくわの穴の大きそうで入れやすそうなほうから押し込んでください。

7

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5の太ちくわを、半分に切る。
(※切り方は、お好みで調節してください。)

8

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フライパンを熱して油を入れ、7のちくわの切り口が横に来るように並べて入れる。

9

8のフライパンにふたをして、時々転がしながら弱火で3分位焼く。

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9のふたを開け、今度はちくわの切り口が上に来るように並べ替え、1分位焼いたらひっくり返して反対の面も焼く。

11

ちくわをお箸でつまみ、少し横にずらしてからフライパンから取り出す。

12

※ちくわをつまんでそのまま上に持ち上げると、チーズがフライパンにくっついていて、チーズが抜けてしまう場合があります。→

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→ちくわを取り出したあとのフライパンです。

14

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コツ・ポイント

このまま召し上がって頂いてもしっかりした味がしますが、醤油やマヨネーズや塩こしょうなど、お好みのものをかけて頂いてもいいですね。

このレシピの生い立ち

焼いたチーズが好きなので、『父の日に♪大葉巻きチーズin太ちくわ』(ID:5122079)を焼いてみました。
レシピID : 5122015 公開日 : 18/06/14 更新日 : 18/08/02

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

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