ハムと千切り大根

ハムと千切り大根
意外に合います!

材料

千切り大根
握りこぶし1個半分
ハム
5枚くらい
大さじ1.5くらい
200ml
☆砂糖
大さじ1/2
☆しょうゆ、酒
各大さじ1

1

千切り大根は水で洗い、適当な長さに切る。

2

ハムは適当に切る。(今回は細めのイチョウ切り)

3

鍋にごま油を熱して、千切り大根を炒める。

4

油がなじんだら、☆の調味料を入れ、炒り煮にする。

5

汁気が半分くらいになったらハムを入れ、弱火で汁気がなくなるまで炒り煮にする。

コツ・ポイント

甘めなので、砂糖は加減して下さい。

このレシピの生い立ち

材料があったので、ハムも入れるし、コンソメで洋風にするか迷いながら、普通にだしでやってみました。
レシピID : 512203 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

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