簡単お豆腐炒め

簡単お豆腐炒め
味付けは、めんつゆのみ。油も使わないので、ヘルシーだし、優しいお味ですよ♡

材料 (2人分)

豆腐(木綿でも絹でも)
1丁
桜エビ
大さじ2くらい
1個
大さじ2
小ねぎ
適宜

1

●豆腐を水切りし、適当な大きさに切る。
●卵を溶き、めんつゆと混ぜておく。

2

温めたフライパンに豆腐を入れ、木べらで適当に崩すように炒める。軽く火が通ったら、桜エビを入れ炒める。

3

卵液を回し入れ、全体に絡めて火を止め、ねぎを散らす。

コツ・ポイント

豆腐が温まれば、あっという間に仕上がります☆

このレシピの生い立ち

独身時代、給料日前のピンチの時に、よく作っていました。
手早く済ませたい時にもお勧めします。
レシピID : 512217 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/02/29

写真

ねぎ無しですが、超簡単で凄く美味しかったです☆ 定番料理に決定

つまりほ

ありがとうございます✿私も、定番です♪

08/02/21

First tsukurepo mark
写真

簡単過ぎる~(^^)でも身体にも家計にも優しい素晴らしいレシピ♪

fuwaりん

私にとってお初のつくれぽなんですけど♡超嬉しいです。

つまりほ 2008年02月29日 13:39
いづのり さん、こんにちは~

昼食に豆腐炒めを作らせて頂きました。
すご~く美味しかったです。
次回は夕食で家族に出しますね☆

ご馳走さまでした。
幸せな気分になれた昼食を、ありがとうございました。

いづのり 2008年03月01日 10:35
つまりほさん、ありがとうございます(●^o^●)
簡単で、何せお安い材料で出来るので、これからも是非♪