♡麺つゆで絶品つるんっ煮たまご♡

♡麺つゆで絶品つるんっ煮たまご♡
2019’5/25話題入り2日漬けることで黄身までしっかり味がin♡おつまみにラーメンお弁当に♡綺麗に切れる切り方もあり

材料 (ゆでたまご4玉分)

卵L玉
4〜5個
★麺つゆ濃縮タイプ
3倍濃縮100CC
★醤油
50CC
★砂糖
大さじ1杯
★生姜チューブ使用
大さじ1杯

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茹でる前にタッパーに卵を入れて入るか確認して下さい。4~5玉ですが余裕をみて4玉にしました。

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つるんっ♪半熟ゆでたまごを作ります。面倒ですが~必ず卵は常温に戻します。

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小鍋に分量外のお水(たっぷりです。)を入れます。沸騰させます。お玉に卵を乗せてゆっくり入れていきます。

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お湯が出てきそうなら火加減を調整します。4~5分茹でます。火を止めます。1~2分放置してからザルに上げます。

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使っていた小鍋で冷やします。ぬるくなればまた新しくお水でつけます。

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殻を剥きます玉子と玉子をぶっつけて全部にヒビを入れます。お水の中で薄皮と玉子の間にお水を入れながら剥くとキレイに剥けます

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つるんっゆでたまごの出来上がりです。

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タッパーに★を入れて混ぜます。ゆでたまごを入れて蓋をして冷蔵庫へ半日~漬けます。途中でゆでたまごを返して均等に漬けます。

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私は2日漬けます。半日でも1日でも◎ですが漬けるほど味が入りますψ(´ڡ`♡)

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出来上がりですψ(´ڡ`♡)包丁で半分も◎ですがもし裁縫糸があれば糸で切るとキレイに切れます。お試しあれ(*•᎑•*)

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出来上がり♡美味しく召し上がれψ(´ڡ`♡)

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ゆうあやママ☆さんから素敵な可愛らしいたま②になったドット柄です♥まぁ~ちゃん(*´▽`人)アリガトウ♡

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2019’5/25話題入りしました♥作って頂いてつくれぽを下さって有難うございます♥女神様はruna10さんいつも有難う

コツ・ポイント

レシピ通りにして頂いたら出来ますψ(´ڡ`♡)出来れは早くっても半日しっかりは2日ぐらいがベストです♡

このレシピの生い立ち

たまごが大好きでいつもストックが笑(o´艸`)
煮たまごを良くしてたのですがより長い日数漬けてみたらかなりいい感じに黄身まで味が入ってますψ(´ڡ`♡)
レシピID : 5122183 公開日 : 18/06/18 更新日 : 19/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (12人)

19/06/13

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美味しく頂きました♪だいすきです!ごちそう様(*^_^*)

スタイリッシュママ

いつも有難うございます♥美味しそうです*ˊᵕˋ*感謝✨幸

19/05/27

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色もつき味もしみていて美味しく出来ました。

クック3BREOA☆

お試し&つくれぽ有難う✨味が良く染みてますね~美味しそう感謝

19/05/24

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黄身トロ~ん‼プニさんラーメンに添えたよ♬生姜入り美味しい感謝幸

runa10

馬そう♥プニシャンとコラボ嬉しいrunaⓢ女神様です✨感謝幸

19/04/24

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卵とろりで味しみしみでメチャ旨(^^)切り方下手で謝⤵感謝です♡

キョーマキ

うっとり*ˊᵕˋ*煮玉子ちゃん旨そう切り方も上手いよ✨有難嬉

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Wakka♪ 2018年10月11日 12:33
ミニちゃんこんにちは(*‘∀‘)
タイムラインに投稿出来なくなってしまいました…。
ごはん日記確認しましたが無いようなので?
こちらにコメントします。
すごくショックだわ(>_<)
みぃちゃんの宝石クッキーは綺麗で可愛くて夢のようでしたね♡
ネーミングセンスナイス(`・ω・´)b

これからもどうぞよろしくお願いします<(_ _)>