納豆のすゝめ其ノ弐(ゆかり+トロロ)

納豆のすゝめ其ノ弐(ゆかり+トロロ)
木公夲のお奨めする納豆の美味しい食べ方、且つCOOKPAD内で唯一無二の組み合わせその②

材料

納豆
1パック
トロロ
20g
ゆかり(梅干しでも可)
小さじ1/2
海苔(炙ってちぎる)
少々

2

材料を混ぜて出来上がり!!!

3

コツ・ポイント

納豆を調味する前によく混ぜる事です。ネバネバ成分である「ポリグルタミン酸」の結合が混ぜる事によってちぎれ、旨味成分の「グルタミン酸」が出てくるのです。時間の余裕があれば是非魯山人納豆をw

このレシピの生い立ち

納豆添付のタレでない気分のときはこんな風に食べる、その②
レシピID : 512220 公開日 : 08/02/24 更新日 : 08/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/30

First tsukurepo mark
写真

黄身ゲストで~♫この食べ方めちゃくちゃ美味し~(→∀←人)♫大好きなものばかりッ❤リピ決定❤

せろ君

うわぁ(♡Q♡)美味しそ〜!!!素敵なつくれぽありがとう^^

梨桜っち 2008年03月17日 21:58
木公夲さん♪
座談会で斜めお向かいに座っていた梨桜です★
日記がないから、納豆レシピの方に
コメントさせていただきますね。

納豆のレシピ、いっぱい掲載されてますね~。すっごい!
このゆかりととろろ、かなり興味アリです。
納豆&とろろまではいったことがあるけど、
ゆかりを加えるのは新鮮ですね(*^^*)
新しいタレはどうなるんでしょうね。

皆さんのところをぐるっと回ってみましたが、
美味しそうなレシピがいっぱいですごいなあと
感心してばかりでしたよ~(^^;

私もマイペースであげていくので、
今後もよろしくお願いしますね♪
木公夲 2008年03月17日 22:50
♪梨桜っちさん♪

こんばんは^^
梨桜っちさんのブログにネバネバ話を持って踏み込んで良いのかな。。。
と思いコメントためらっていたので来て下さって嬉しいです♡

この納豆レシピ達あのナットークにお呼ばれしたのでいくつか出さねばと
思いこんで出しちゃったんですよ(汗)

納豆&トロロだけだとアクセントが無くて味がもたつくように感じて
ゆかりを使ってみたんです!さっぱりといただけました。

長芋おろさなくてもビニールに梅干と一緒に入れて叩くと食感の残った
感じになってこれまたいけます(*´∀`)b゚

新しいタレ気になりますね〜商品化されたら是非購入してお友達にも
私絡んだの〜と宣伝したいです♪

実はどこかですれ違いかねない市内ですので、また偶然の出会いに
期待です!こちらこそ今後ともよろしくお願いします(*>▽<*)ゞ
お互い育児の合間のクック活動楽しみましょうね^^