納豆のすゝめ其ノ参(ゆず胡椒タルタル)

納豆のすゝめ其ノ参(ゆず胡椒タルタル)
木公夲のお奨めする納豆の美味しい食べ方、且つCOOKPAD内で唯一無二の組み合わせその③

材料

納豆
1パック
らっきょう
3個
マヨネーズ
小さじ2
ゆず胡椒
小さじ1/2

1

らっきょうをみじん切りにして、マヨネーズとゆず胡椒と混ぜておく。

2

1と納豆を混ぜたら出来上がり!!!

3

コツ・ポイント

納豆を調味する前によく混ぜる事です。ネバネバ成分である「ポリグルタミン酸」の結合が混ぜる事によってちぎれ、旨味成分の「グルタミン酸」が出てくるのです。時間の余裕があれば是非魯山人納豆をw

このレシピの生い立ち

納豆添付のタレでない気分のときはこんな風に食べる、その③
レシピID : 512221 公開日 : 08/02/24 更新日 : 08/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

13/03/07

写真

軍艦ON♪マヨ柚子でマイルドらっきょの食感も良くてうまーい♪

みなみんくっきんぐ

こ、これ本当にアタクシ作のレシピですかー!めちゃ可愛い♡感謝

09/05/21

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すべてが絶妙なバランス^^ご飯と一緒に^^

CoffeeCoco

お試しありがとうございます(^^)気に入って頂けて嬉しいな♪

09/01/30

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らっきょう入り美味しい~♪♪柚子胡椒マヨ味も良かったです~♪^^

shinyui

お口にあったようで嬉しいです(^∀^)柚子胡椒マヨ旨いよね♪

09/01/20

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らっきょ大好き❤柚子胡椒でいつもと違ったピリリ+美味しかったです

ayureo

私もらっきょLOVE♡シャキ②のアクセントが良いですよね♪