洋食屋さんのミートソースの画像

Description

ハンバーグソースを使った、どこか懐かしい洋食屋さんの味のミートソースです。色々な料理にもアレンジできますよ★

材料 (4人分)

合挽ミンチ
200g
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
カットトマト缶
1缶
オジカ ハンバーグソース
50cc
50cc
大さじ1.5
塩、こしょう
各適宜
お好みで粉チーズやパセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はハンバーグソースを使います。

  2. 2

    玉ねぎと人参はみじん切りにします。少し大きいくらいで大丈夫です。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルをしき、中火にかけて合挽ミンチを炒めます。しばらくそのままにしておき、肉に焼き目を付けます。

  4. 4

    焼き目が付いたら1を加えて鍋底の焦げをこそげるように混ぜ、玉ねぎがしんなりして甘味が出るまで炒めます。

  5. 5

    カットトマト・ハンバーグソース・水を加えます。
    沸騰してきたら弱火にし、とろみがつくまで煮んで出来上がり☆

  6. 6

    写真

    パスタの上にたっぷりかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

合い挽きミンチを入れたら少しそのままおいて、お肉に焼き色をつけましょう。
旨味が出て美味しくなります!

このレシピの生い立ち

懐かしいミートソースが食べたい!ということで作ってみました。
レシピID : 5122365 公開日 : 18/06/22 更新日 : 18/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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すみま~る
本日の夕食に♪絶品の美味しさです♪

レポありがとうございます!ソースたっぷりで美味しそうです♪