納豆のすゝめ其ノ肆(味噌ダレ+バター)

納豆のすゝめ其ノ肆(味噌ダレ+バター)
木公夲のお奨めする納豆の美味しい食べ方、且つCOOKPAD内で唯一無二の組み合わせその④

材料

納豆
1パック
バター
小さじ1/2
白すりごま
少々
↓味噌カツのタレで代用可↓
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
小さじ1/2
☆酒
小さじ1/2

1

☆を20〜30秒レンジ(500w)にかけ、熱いうちにバターを混ぜる。

2

1と納豆、白すりごまを混ぜて出来上がり!!!

3

コツ・ポイント

納豆を調味する前によく混ぜる事です。ネバネバ成分である「ポリグルタミン酸」の結合が混ぜる事によってちぎれ、旨味成分の「グルタミン酸」が出てくるのです。時間の余裕があれば是非魯山人納豆をw

このレシピの生い立ち

納豆添付のタレでない気分のときはこんな風に食べる、その④
レシピID : 512238 公開日 : 08/02/24 更新日 : 08/02/24

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