酢豚☆チック

酢豚☆チック
お肉を揚げるのは面倒、揚げない分ヘルシー?? そんなみんなに優しい変わりお寿司です。ミツカンのすし酢を使うので、砂糖は使わなくてもOK!

材料 (4~5人分)

豚薄切り肉
350g
ピーマン
2~3個
玉ねぎ
1つ
にんじん
半分
●ミツカンすし酢
大さじ1
●醤油
大さじ1
●ケチャップ
大さじ3
●酒
大さじ1

1

野菜と肉を食べやすい大きさに切る(ソラ著は玉ねぎはくし型、人参は短冊切り、ピーマンは細切りにしました)

2

野菜は下茹でし、油を敷いたフライパンで肉を炒める。色が変わってきたら野菜も加えて更にさっと炒める。

3

●の調味料を加えて絡めれば出来上がり! 

コツ・ポイント

片栗粉:水=1*:2の割合でとき、あんと絡めてもイイかと思います。

このレシピの生い立ち

酢豚が食べたいけど揚げ物はしたくなかったので…;
レシピID : 512244 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/04/19

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