もっちり♪豆腐白玉団子★

もっちり♪豆腐白玉団子★
超簡単!なのにおいしい~!作り始めて10分あればできちゃう、体にも心にも優しいおやつです。お子様のおやつにぴったり!豆腐の水分で練るので、普通の白玉より濃厚でおいしい~♪

材料 (20個分)

絹ごし豆腐
80グラム
メープルシロップ
大1

1

上新粉と絹ごし豆腐、メープルシロップを混ぜ合わせる。

2

生地がまとまってきたら一口大に丸め、沸騰したお湯の中に落とす。

3

白玉が浮かび上がってきたら冷水に取り、出来上がり!

4

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何もつけない状態。そのままでも優しい甘みでおいしい~♪

5

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きな粉をまぶしました。とってもおいしい~♪

6

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みりん:醤油=1:1の分量で鍋で煮立て、たれをお団子にからめてみたらし団子!

コツ・ポイント

白玉粉でつくると、もっともっちりお団子っぽくなります。(もち米からできている為。)上新粉だと、少しあっさりめになります。お好みで!

このレシピの生い立ち

子供のおやつに、お砂糖を使わずにサッとできておいしいものを・・・と考えました。
レシピID : 512264 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

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メープル→野菜ジュースで更にヘルシー?!簡単でおいしかったです♪

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