豆腐とほうれん草と「金のごまだれ」和え

豆腐とほうれん草と「金のごまだれ」和え
味付けは「金のごまだれ」だけ★とっても簡単ヘルシーなレシピです。

材料 (3人分)

ミツカン「金のごまだれ」
大さじ5
もめん豆腐
1/4丁
ほうれん草
100g
人参
25g

1

写真

豆腐をペーパータオルに包んで電子レンジ(600W)で1分30秒かけ水切りする。 

2

人参は長さ3㎝、幅1cmの短冊きりにし、1/4量で約25gを塩茹でする。次に
ほうれん草を茹でて水洗いし、2cmに切り水気をしっかり絞る。

3

写真

ボールに軽く崩した豆腐と人参、ほうれん草を入れ「金のごまだれ」を加えよく和えて出来上がり。

コツ・ポイント

コツはほうれん草の水気をしっかり絞ることくらいです。出来上がったら”即”食べる事が美味しいポイントと思います。
彩りに人参も加えました。栄養のバランスもよいと思います。

このレシピの生い立ち

ほうれん草と豆腐があったので、美味しいごまだれのそのままの味であえてみました。とても美味しいです。
レシピID : 512283 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/02/25

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