パイナップルケーキ
Description
見た目はヒマワリみたいに華やか、食べるとジューシーなパインが美味しいですよ。
☆きんつば☆
材料
（20cmスクエア型）
バターORマーガリン
100g
砂糖
100g
2個
100g
小さじ１
６枚
グラニュー糖(あれば)
小さじ２～３
バニラエッセンス
少々
作り方
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1
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室温に戻したバターに砂糖を加えて白っぽくなるまで、よく混ぜる。
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2
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１に室温に戻した卵を１個割り入れてよく混ぜる。
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3
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２に２個目の卵を加えて分離しないようしっかり混ぜる。
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4
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３に小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れる。
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5
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粉っぽさがなくなるまで混ぜたらバニラエッセンス少々を加える。
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6
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スクエア型にオーブンシートを敷き、５を流し入れ隅まで生地を広げる。
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7
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パインナップル缶詰はキッチンペーパーでしっかり水気を拭く。
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8
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６に隙間なく７をのせる。
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9
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グラニュー糖を全体に振りかけると焼き上がりがカリカリします。
無くてもOKです。
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10
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180℃に予熱したオーブンで35分焼く。
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11
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焼き上がったら型から外して冷まし、お好きなサイズにカットしてどうぞ。
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12
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2018/7/11
「パイナップルケーキ」の人気検索でトップ10入りしました☆ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
バターと卵は冷蔵庫から出しておいて室温に戻してから調理開始してください。
このレシピの生い立ち
フルーツサンドに使ったパインの缶詰が残ったので使い切りのレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
☆きんつば☆
