トマトのバルサミコ和え

トマトのバルサミコ和え
イタリアンの日に☆
さっぱりしていて、前菜にピッタリ!!

材料

トマト
2個
たまねぎ
1/4個
大さじ2
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
大さじ1

1

たまねぎは薄切りにし、バルサミコ酢だれの材料とともにボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。

2

トマトはヘタをとり、鍋の中の湯に5~6秒くぐらせ、氷水につけ、皮をむく。

3

トマト全体に①をかけ、冷蔵庫で20~30分冷やして、味をなじませる。器に盛る。

コツ・ポイント

たまねぎは薄切りにした後、5分程水にさらしてからバルサミコ酢だれとあわせると、たまねぎの辛みが和らぎます。

このレシピの生い立ち

お酢があまり好きではない私なのでバルサミコ酢で料理を考えました☆
レシピID : 512295 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/05/14

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