しゃけのマヨパン粉焼き

しゃけのマヨパン粉焼き
マヨねーズ、パン粉をつけて焼いただけ♪つけあわせはオニオンソテー。

材料 (2人分)

しゃけ
2切れ
マヨネーズ
大さじ2
適量
少々
塩こしょう
少々

1

よく洗ったしゃけの切り身を半分に切り、酒をふり、塩こしょうする。

2

しゃけの両面にマヨネーズをぬり、パン粉をつけてフライパンで焼く。

コツ・ポイント

パン粉をつけるので油をたっぷり目にひきましたが、マヨネーズからも油が出るし、ベタっとしてしまいました。カラっと焼きあげるには油は少なめのほうがよいです。

このレシピの生い立ち

下のレシピを参考にしました。ただのしゃけ焼きよりもゴージャスに。
レシピID : 512308 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/24

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