電気圧力鍋究極のBBQソースでスペアリブ

電気圧力鍋究極のBBQソースでスペアリブ

Description

圧力鍋にスペアリブとタレ入れて10分圧力掛けます
冷蔵庫で一晩寝かせて5分オーブンで焼くだけで本格的な簡単BBQソース

材料

スペアリブ
700〜1000g
タレ
リンゴすりおろし
100g
玉ねぎすりおろし
50g
2.5g
胡椒
1g
20g
赤ワイン無ければ料理酒
100cc
牡蠣醤油
50cc
(牡蠣醤油無ければ醤油)
30cc
ケチャップ
100cc
中濃ソース
25g
サラダオイル
25g
パインジュース
30g
生姜すりおろし
10g

作り方

1

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圧力鍋にスペアリブ入れます

2

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タレを混ぜて上に掛けます

3

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圧力10分掛けます

4

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余分な油を取り除き250度に温めたオーブンで5分焼きます

5

オーブン無い方はトースターでアルミホイルに乗せて少し長めに焼くかフライパンに少し油しいてアルミホイルを軽く乗せて焼きます

コツ・ポイント

タレは網で越して冷蔵か冷凍で保存すれば又使えます
ちょっとずつ温めてお肉焼いて付けタレにしても美味しいです
蜂蜜の量やお好みの香辛料などアレンジして楽しんで下さい

このレシピの生い立ち

昔からのレシピです
レシピID : 5123101 公開日 : 18/06/15 更新日 : 18/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2019/09/17

写真

計る材料多いけれど、とっても柔らかこんなに美味しいリブ初めて感謝

ネゴロン

2018/12/13

First tsukurepo mark
写真

味付けがとても美味しかったです。柔らかく感動しました。

もーり☆☆

照りが凄い美味しそう 役に立ててよかったありがとうございます