豆腐ハンバーグ♥の♥デミグラスソース風♥

豆腐ハンバーグ♥の♥デミグラスソース風♥
ヘルシーな豆腐ハンバーグなのに・・・この豪華さ♪そしてこの美味しさ♪そして財布にやさしい♪そして・・・簡単れしぴ☆

材料 (3人分)

○豚挽き肉
350g
○豆腐(絹ごし)
1/2丁
○玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
○塩
小1/2
○こしょう
少々
●玉ねぎ(くし切り)
1/2個
●にんじん(薄切り)
1/2本
●しめじ(小房に分ける)
1パック
☆ケチャップ
大4
☆ソース
大3
☆赤ワイン又は酒
50cc
☆塩・こしょう
少々
サラダ油
適量

1

○の材料をボウルで混ぜるて、小さめの楕円に丸める。それをフライパンに油をしいて焦げ目をつけて焼き、取り出しておく。

2

そのフライパンに●を入れてしんなりしたら、①を戻し、☆を入れて数分煮込む。

3

皿に盛り付け、生クリームを好みでかける。

コツ・ポイント

豆腐ハンバーグはやわらかだけど・・・淡白です。味を濃い目につけることで、美味しさUP♪しかも財布にやさしいくて・・一人分150円くらい?・・・豪華でボリューム満点♪

このレシピの生い立ち

ヘルシーな豆腐ハンバーグをボリュームUP☆しました~
レシピID : 512319 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

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