冷凍パイシートで簡単カスタードパイ♡
azumama∵♡
作り方
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カスタードクリームも作る場合、詳しい作り方は前のレシピに載せてるのでそちらを見てください。ここでは簡単に( ´∀｀ )b
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卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、薄力粉もサッと加える。温めた牛乳を少しずつ加え、鍋でもったりとするまでかき混ぜる。
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上のカスタードクリームが出来たら、あら熱をとっておく。その間に冷凍パイシートを出して解凍しておく。
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4
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パイシート1枚を6等分にし、3つはカスタードをのせ、もう3つは上に被せるようにのせる。フォークで周りを押さえ閉じる。
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5
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包んだパイの表面に軽く包丁で斜めに切り込みを入れると、焼いたときにかわいく見えます！(‾-‾)ゞ
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水で薄めた卵黄をパイの上に薄く塗り、グラニュー糖をぱらぱらとかける。180℃のオーブンで20分焼いたら完成♡
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コツ・ポイント
カスタードが余ったときに作るのがオススメ(笑)
パイ生地に斜めに切り込みを入れるときは深くやり過ぎない。カスタードが漏れてしまいます(ToT)
パイ生地に斜めに切り込みを入れるときは深くやり過ぎない。カスタードが漏れてしまいます(ToT)
このレシピの生い立ち
カスタードクリームを作っても余っちゃうことが多く、アレンジして食べたいけど、簡単に作りたい(ToT)そこで冷凍のパイシートを使って簡単カスタードパイをつくることにしました♡応用として、カスタードの他にもチョコなども入れるのもオススメです♡
azumama∵♡
