卵を使わないバゲットフレンチトースト
作り方
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1
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[フレンチトースト]
小鍋にAの牛乳とバターを入れ、火にかけてバターが溶けたら砂糖とはちみつを入れて混ぜ合わせる。
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2
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バゲットを食べやすい厚さ(1.5cm~2cmくらい)に切り、1に浸しておく(30分~1時間くらい)。
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3
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[キャラメルバナナ]
小鍋にBの砂糖とレモン汁を入れ、火にかけて混ぜながら焦がし、好みの色になったら火を止める。
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4
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バナナを食べやすい厚さ(3~5mmくらい)に切り、3にからめる。
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5
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大きめのフライパンにくっつきにくいアルミホイルを敷き、2を軽く焼き色が付くまで両面焼く。
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6
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お皿に5を並べ、4をかける。
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コツ・ポイント
A液をバゲットにあまり浸み込ませ過ぎない方が
皮の食感を楽しめます。
砂糖やはちみつの分量は、お好みで調節してください。牛乳は豆乳に代えても。
中学生の息子は、キャラメルバナナなしで十分おいしいと申しておりました。
皮の食感を楽しめます。
砂糖やはちみつの分量は、お好みで調節してください。牛乳は豆乳に代えても。
中学生の息子は、キャラメルバナナなしで十分おいしいと申しておりました。
このレシピの生い立ち
パン屋さん考案のバゲット消費レシピ。
中学校の家庭教育学級のイベント用に作成しました。
中学校の家庭教育学級のイベント用に作成しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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