無花果パウンド

ドライ無花果をラム酒に漬けておく。

ココナッツオイルが固まっていたらレンチンし、砂糖→卵を加えてよく混ぜる。
ヘラに持ちかえ、ふるった薄力粉とBP投入‼️

①の無花果、胡桃やレーズンを加え、サックリ混ぜ合わせる。
型に流し入れ、180℃オーブンで30〜40分焼く。