エコ✿出汁をとった後の鰹節と昆布で佃煮♡

エコ✿出汁をとった後の鰹節と昆布で佃煮♡
ダシ茶漬けや煮物などでだしをとって残った鰹節と昆布をどうにかできないかとやってみたら美味しくて♡お茶漬けにもおにぎりにも合っておいしいですよ!

材料

出汁とり後の鰹節と昆布
大体いつも3g~5g、3㎝×5㎝位
しょうゆ
大1
大1
ごま
大1
(砂糖)
(好みで適量)

1

出汁をとった後の鰹節と昆布をキッチンばさみで食べやすい大きさにカットする。

2

フライパンに全部入れ弱火で炒める。

3

水分が飛んだらできあがり(゚∀゚)

コツ・ポイント

弱火でゆっくり水分を飛ばすこと!!強火でやるとすぐに焦げちゃうので注意ですよ~*・゜゜・*:.。..。

このレシピの生い立ち

ダシをとったあと捨てるのがもったいなくて( *´ノ3`)エコです!エコ!!
レシピID : 512381 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/08/13

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離乳食用の出汁&旦那の好きな昆布おにぎりで一石二鳥♡

夕雅ちん

14/04/05

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お砂糖なしで♪ご飯に合いますね!とっても美味しかったです^^

ロロロッサ

14/10/04

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味噌汁のだしをとるようになり作ってみました♡エコで美味しい♪

gogocha

11/05/21

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昆布多めでおいしいおかか風味の佃煮だぁ。

ユーロン

どうもありがとう!栄養満点で美味しいって嬉しいですよね♪

Profile ともほな 2008年04月25日 16:18
昨日久しぶりに昆布とかつおでだしをとりました。そしてこちらの佃煮を作りました。「母ちゃん作ったん?すごいやん!」子どもたちにも大人気でございます。手作りっていいですよね。
akin.co 2008年05月02日 20:36
コメント&作って頂きありがとうございます♪
お子様にも好評だったようでとっても嬉しいですヽ(゚∀゚*)ノ”
無駄なく美味しく食べれたらサイコーですよね♡