○o。お豆腐プリッツ ミルクココア。o○

○o。お豆腐プリッツ ミルクココア。o○
ノンオイルなのにカリッコリッのヘルシークッキーです。お豆腐の臭さや味はしません。

材料 (天板1枚半分)

豆腐
30g
砂糖
30g
10g
★ココア
10g
★小麦粉
60~65g

1

ボールに豆腐・砂糖・スキムミルクを入れて混ぜたら★の材料をふるいながら入れて混ぜなじませます。

2

クッキングシートの上に生地を出して薄く3mm位に伸ばし(上にサランラップをかけるとやり易いです。)包丁で細長くカットして下さい。

3

くっつかないように空間を空けて並べたら170度のオーブンで10分程焼いて天板の上で冷ましたらカリッと出来上がりです♪

4

■袋で簡単に編■
18×20のジップロックに材料を1のように入れていきもみもみします。(硬めなのでちょっと力が入るかも^^)

5

1まとまりになったら伸ばして袋を切り開いてカットして焼くだけです。(いっぱいいっぱいに広げると丁度3mm程度に広がる生地の量になってます。)

コツ・ポイント

豆腐は新しいものを使うと小麦粉65g。一度開けて溜まった水を抜いたら量が変わるので60gほどに小麦粉を減らして下さい。粉の量の目安は手(袋)にくっつかなくなる程度です。■なるべく薄くのばして焼くとカリッと口当たりのいいプリッツになります。厚くして焼くとガリッと固めのクッキーです。お好みで♪薄めは焦げやすいので注意して下さい。

このレシピの生い立ち

生おからではノンオイルでカリッとしたものが出来ないのでお豆腐でやってみました。
レシピID : 512387 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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11/04/23

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今回は倍量で!このポリポリが止められないの~♪

mikamika

11/03/30

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今回は細めでいい感じに。うちのオーブン170℃20分でポリポリ☆

mikamika

10/09/18

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ノンオイルなのにカリポリっと美味しい❤一気に食べちゃいました♪

たえかママ

10/06/09

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本当にカリッコリッで止まらない!おいしかったです♪

poyomi*

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