夏バテ防止に赤シソジュースの画像

Description

暑い夏に飲んで頑張れる

材料

400g
1800cc
砂糖
400〜500g
200〜300cc

作り方

  1. 1

    赤シソの葉を良く洗い、ザルのあげておく。

  2. 2

    大きめの鍋に水を入れ、沸騰後シソの葉を入れる。
    中火で10分程煮出す。

  3. 3

    シソはザルにあげる。
    煮出した液を弱火にかけて、砂糖を入れる。

  4. 4

    砂糖が溶けたら、酢を入れ2~3分で火を切る。

  5. 5

    綺麗な容器に入れる。冷めたら冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

酢を入れると綺麗な赤になります。
水で3~5倍に薄めて飲んで下さい。
又、ソーダ、牛乳でも美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

母から教わり、毎年作り夏を頑張っています。
砂糖、酢はお好みで。
レシピID : 5123892 公開日 : 18/06/15 更新日 : 23/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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かえる3344
残暑が厳しくて飲みたくなって、作りました。青しそがほとんどなので赤色がうすいですが、美味しいです。たっぷりできました。