離乳食後期〜✨栄養満点野菜パンケーキ✨
Description
最近、野菜嫌いになって来た我が子に野菜を食べて貰いたくて好きなパンケーキに混ぜちゃいました。高野豆腐も入り栄養満点です♪
材料
作り方
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1
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ブロッコリーは、レンジでチンして細かく切っておく
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2
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HM、ブロッコリー、粉高野豆腐、※豆乳を入れ混ぜ合わせる。
【粉高野豆腐は右記を使用】
※豆乳→牛乳や水でもOK
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3
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フライパンに小さめの円形になる様に流し入れ、穴がポツポツ開いてきたらひっくり返し、約1分半焼いたら出来上がり
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コツ・ポイント
材料は、ブロッコリーだけでなく残り野菜でOKです。分量は入れる材料によって異なってくるので、その都度変更して下さい。フライパンで焼くので適当な感じで全然OKです♪
このレシピの生い立ち
チンしたブロッコリーを食べず、勿体無いからパンケーキを作る際入れてみたのがきっかけです♪