子供が喜ぶブロッコリーの肉巻きフライ覚書

ブロッコリーは小房に分けて下茹でします。出来るだけ均等で小さめに切り分けた方が良いです。

水分を切ったブロッコリーを一つずつ、肉で巻きます。出来るだけ薄い豚肉が美味しいです。

卵、マヨネーズ、粉チーズ、クレイジーソルト、酢を混ぜて、卵液を作ります。

ブロッコリーには、火が通っているので、高温でキツネ色に揚げたら出来上がりです。