ししゃもの✿酢漬け

ししゃもの✿酢漬け
頭からしっぽまで丸ごと食べれちゃう❤酸っぱすぎないマイルドな酢漬けです♪

材料 (5匹分)

ししゃも
5匹
小麦粉
適量
◎酢
大さじ2
◎しょう油
小さじ1/2
小さじ1/2
◎砂糖
大さじ1
(◎はちみつ
1~2滴)
玉ねぎ
1/2個
にんじん
3cm程度
ひとかけ

1

玉ねぎ、にんじん、しょうがはせんぎりにする。◎の調味料と玉ねぎ以外の野菜を合わせておく。(注1)

2

分量外の油を熱し、まず玉ねぎを素揚げする。
次に小麦粉をつけたししゃもを揚げる。

3

2を1に漬ける。
お好みで、パセリを乗せると見た目もきれい❤

コツ・ポイント

(注1)はちみつは、お好みでどうぞ。我が家は夫が酸っぱすぎるのが苦手なので、一粒入れます。するとマイルドに♪

このレシピの生い立ち

酸っぱすぎるのが苦手な夫と、生の玉ねぎの口に残る臭さが苦手な私のために考えた一品です♪ 玉ねぎを揚げる事により、よりマイルドな酢漬けができました❀
レシピID : 512425 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

11/06/26

写真

リピです☆飽きないし甘酸っぱくてこれ好き(。・ω・)ノ゙ ❤

パンダッコ

早々のりぴめちゃ嬉しい(≧▽≦)気に入って貰え感謝感激☆彡

11/06/22

写真

すごく美味しかったです!蜂蜜もいれました☆リピします(。・ω・)

パンダッコ

嬉しいコメに感激!とっても美味しそうに作って貰え嬉♪有難う☆

08/03/11

First tsukurepo mark
写真

酸っぱいのが苦手な主人も美味しいと絶賛♪玉葱も甘かったです♪

tomokoshiawase

わぁ♡うちの甘めの味付け絶賛してもらえて嬉しい♪