おひとりさまの豚小間とじゃが芋でカツレツ
ジョングレ
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥き、２～３cmの千切りにする。太さはマッチ棒より少し太目✿
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2
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ボウルに豚小間を入れ（大きければ切る）塩胡椒を振り、１のじゃがいもを入れ混ぜる。
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3
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２に小麦粉を加えて混ぜお好みの形に成型する。
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4
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３に溶き玉子、パン粉を付け、170℃ぐらいの油でカラッと揚げたら出来上がり～お好みのソースでどうぞ！
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5
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なつき☆ミさんの『簡単＆万能♪シンプルなサルサソース』ID:3509953がよく合います✿
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6
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まやチャンさんが卵アレルギーの娘さんの為に卵抜きの衣で作ってくれました。母の愛でアレルギーが徐々に治まりますように✿
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7
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2019/4/29、2020/8/10クックニュースで取り上げて頂きました＼(^o^)／アレンジOKお試し下さいね✿
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コツ・ポイント
油の温度に注意！カラッと揚がったら中に火が通っているか1個切って確かめてね✿
このレシピの生い立ち
豚小間100ｇで節約おかずを考えました。
ジョングレ
