チーズinミルフィーユカツ

チーズinミルフィーユカツ

Description

さっくさく衣の中からチーズがとろぉ〜り!このままでも美味しいので、お弁当のおかずにも♡

材料 (4個分)

豚バラ薄切り肉(豚しゃぶしゃぶ用)
8枚位
スライスチーズ
4枚
塩コショウ
少々
適量
サラダ油(揚げ・揚げ焼き)
適量
バッター液
玉子
1/2個
15ml
小麦粉
大さじ1杯半

作り方

1

写真

スライスチーズを十字に4等分にカットして4枚重ねる(セロファンの上からカットすると包丁が汚れず、切りやすいです)

2

写真

豚肉に塩コショウをして、1を巻き取る

3

写真

2を巻いた面と違う方向(90℃角度を変える)からもう1枚巻く

4

写真

チーズがお肉に包まれた状態に包むのがポイントです!(お肉の幅がチーズより狭い時は、少しづつ包む面をずらして包みます)

5

写真

2〜4の工程を繰り返し、4個作る

6

写真

5をバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす

7

写真

180℃の油で揚げるか、フライパンに2㎝程油を入れて加熱し、両面揚げ焼きする

8

写真

出来上がり!(手前のカツの画像は、中身が分かるように、半分にカットしてます)

9

写真

『簡単!さっくさく☆ヒレカツ』( レシピID : 2424458

10

写真

『簡単!甘味噌だれロースとんかつ』( レシピID : 4583062

11

写真

『玉子なしサクサク!白身魚のフライ』( レシピID : 4654749

12

写真

『ヘルシー!おからのチキンナゲット』(レシピID : 5072040

13

2018/06/19「ミルフィーユカツ」の人気検索で10位になりました!

14

2018/09/27「ミルフィーユカツ」の人気検索で1位になりました♡

15

ブログを更新してます!
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/

コツ・ポイント

チーズの流出防止に、チーズをお肉で完全に包むように下さいね!巻き終わった後も、角を抑えてチーズが出ないように包み込むといいです^^

薄切り肉なので節約にも繋がりますし、火の通りも早く時短になります。

一緒にしその葉を巻き込んでも美味♡

このレシピの生い立ち

おうちでも『チーズインミルフィーユカツ』を作りたくて♬
レシピID : 5124388 公開日 : 18/06/15 更新日 : 18/11/15

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

《LINE OFFICIAL BLOG》http://lineblog.me/sachi/
sachiLINE公式アカウントID:@sachi(ブログ又はLINE公式アカウントをsachiで検索)
《instagram》https://instagram.com/sachi825/
《Twitter》https://mobile.twitter.com/sachisachi825

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/08/22

写真

美味しかったです♪ありがとうございます!

りーとぽん

美味しく出来て嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝☆

19/05/25

写真

運動会のお弁当に!前日に下ごしらえをして手早く出来美味しかった!

ゆうままよまよ

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

18/07/06

写真

ジューシー&チーズとろーりでとっても美味しかったです!

クックNM4CZS☆

気に入って貰えて嬉しいです!2回目のつくれぽありがとです☆

18/06/28

First tsukurepo mark
写真

初めて作りましたが、手間もかからずとても美味しく出来ました♡

ゆゆゆ_i

断面もとっても美味しそう〜♡つくれぽありがとです☆感謝です☆