ビニール袋で簡単☆絶品味玉

ビニール袋で簡単☆絶品味玉

Description

調味料節約☆日持ち♪お弁当にも☆
とろとろの味つけ卵ができます。
アクセス1位&話題入り感謝です☆

材料 (4人分)

4個
大さじ1

作り方

1

写真

ゆで卵を作ります。

(今回水から10分ほど茹でました。
茹で時間はお湯の量などで変わります。調整してください)

2

写真

殻をむいて、ビニール袋に入れます。

3

写真

めんつゆ、みりんを入れて、「できるだけ空気を抜いて」袋を閉じます。
少しもみます。

4

写真

少し時間が経ったら、もむようにして調味料を行き渡らせます。
色が満遍なくついたら完成☆

5

☆補足☆

お椀のような、
「下が丸い容器」に入れて冷蔵庫に保存すると、転がしやすく、液漏れしても安心です。

6

写真

☆補足☆

写真は1晩漬けたものです。
2晩漬けると黄身まで味が染みます。お好みで♪

7

写真

☆補足☆

写真は3日漬けたものです。
黄身がねっとりします♪

8

9

写真

2018.07.27
話題入りしました。
作ってくださった方に感謝!!

10

写真

2019.2.1
100人の方に作っていただきました。
本当にありがとうございます♪

11

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写真

2018.0727~08.02

連続でアクセスTOP1で載せていただき感謝!
皆々様に足を向けて寝られません!

14

写真

2018.08.03
ポリ袋 味卵
人気検索1位
ありがとうございます!

コツ・ポイント

ビニール袋の空気をできるだけ抜いた方が、調味料が全体に行き渡ります。
ビニール袋に穴があいていないことを十分に確認してください。
2回くらいひっくり返すとムラなく仕上がりますが、ムラがあってもマーブル模様できれいです。お好みで☆

このレシピの生い立ち

おいしい味玉が食べたくて♪
調味料に浸かるまでつけ込むと、残った調味料が無駄になるのでビニール袋が経済的です♪

ゆで卵は、固ゆででも半熟でもお好みで♡
完熟は2日目がオススメ!!
レシピID : 5124405 公開日 : 18/06/17 更新日 : 20/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

347 (199人)

20/12/27

写真

拉麵の時には味玉必須♪いつも簡単でスゴく助かります☆

イベ長

20/12/16

写真

漬け中の写真で謝☆美味大好き♡らてちゃまから久々にレポ頂いて超嬉しかったいつも素敵なリピレポ大感謝♡私も沢山お世話になってたよ♡

ザ・ワンピース

20/12/13

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2日漬けました。でも、2日待てずに、途中で何個も食べちゃいました(≧∇≦)また作ります!

たいやき928

20/12/12

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味が染みてラーメンさのトッピングにも丼にも合います。美味しいです。ご馳走ありがとうでした。

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