常備菜やお弁当にも〜ぜんまいのナムル

常備菜やお弁当にも〜ぜんまいのナムルの画像

Description

フォルダ数500超え♡
水煮を使って簡単に焼肉屋さん風♪
意外とハマる♡ぜんまいナムル
たくさん作って冷蔵保存1週間♪

材料 (作りやすい分量)

ぜんまい水煮
1袋(200g)
ごま油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆鶏がらスープの素(粉末)
小さじ2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    水煮ぜんまいの水気を切り、お好みの大きさに切る。
    (家はまな板にドーンと乗っけて適当に3等分に切ってます)

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1、ぜんまいを入れ火を付け、30秒ほど軽く炒める。

  3. 3

    ☆調味料全て入れ、絡めながら汁気が無くなるまで中火で炒める。

  4. 4

    汁気が無くなりパチパチいってきたら火を消し、ごま油を大さじ1回し入れ、ゴマを振って絡め出来上がり。

  5. 5

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    ほうれん草のナムルレシピ♡
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  6. 6

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  7. 7

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    2018/10/29
    ぜんまいの人気検索1位❤
    閲覧頂き有難うございます♡

  8. 8

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    2019/01/19
    10人話題入り♫
    作って下さった皆様有難う♡
    話題入りして下さった
    4人娘mama様♥
    大感謝♡

  9. 9

    写真

    こんな素敵なお弁当で献立に掲載して下さいました♡
    仲間入り(*´艸`*)嬉
    ガメコ様♥
    作って下さり献立掲載まで有難う♡

コツ・ポイント

汁気が無くなるまで炒める事。
パチパチいってきたら火を消しごま油を入れてね♪

このレシピの生い立ち

焼肉屋さんで働いてた時のレシピ♡
レシピID : 5124559 公開日 : 18/06/16 更新日 : 19/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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krtek3300
とても簡単に美味しく出来ました。水煮ではなく生(下処理済)のぜんまいで作りました。
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apmp
簡単に美味しくできました
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トコタン
頂いたゼンマイは320gあったので☆調味料は1.5倍に♪ナムル大好き♡ビビンバやキンパに使いたい♡
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トラクックー
美味しくできました^_^韓国料理屋さんで出されるあのお味で、常備菜にぴったりですね!リピ決定!