焼きイカのバルサミコ漬け

焼きイカのバルサミコ漬け
ワインにどうぞ♪

材料 (2人分)

焼きイカ
一杯
大匙2杯
 

1

焼きイカを食べやすく切り、バルサミコ酢と袋に入れ、冷蔵庫で一晩放置。

2

3

コツ・ポイント

バルサミコ酢の量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

大特売で大量買いした冷凍焼きイカ、一口頂いて食品添加物の味のキツサに眩暈・・・。
イカを水洗いして表面の食品添加物味を拭きとってから、なんと無駄にしないで食べきれるように変身させたい・・・と考案しました。
レシピID : 512458 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/20

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