おからのみのヘルシーガトーショコラ

おからのみのヘルシーガトーショコラ

Description

小麦粉やホットケーキミックス粉も入っておらず、おからのみ!なのでヘルシーで、食物繊維たっぷり便秘にもいいです♪

材料 (2〜3人分)

生おから
100g
バター
30g
2つ
牛乳(生クリーム・豆乳・水でも可)
70cc
ココア
20g
砂糖
40g
チョコチップ(無くても可)
20g(お好きな量)
ナッツやパンプキンシード等(無くても可)
適量

作り方

1

バターをレンジでチンして溶かします。(500Wで45秒程)

2

写真

溶かしたバターを含め、全ての材料を混ぜ合わせます。(飾りのナッツ類以外)

3

写真

パウンド型に流して入れて、ナッツ類で飾り付け、180度のオーブンで40分焼き完成です。

コツ・ポイント

乾燥おからより生おからの方がしっとりと美味しく感じます。生おからはすぐに傷むので100gずつ冷凍し、解凍すれば問題なく使えます。おから感はなく砂糖も控えめでダイエット中にも◎チョコチップやナッツ類がアクセントになるとより美味しいです!

このレシピの生い立ち

小麦粉やホットケーキミックス粉などの粉入りおからケーキも色々作りましたが、粉無しのヘルシーケーキを求めていました。粉入りより、おからのみの方が美味しく最終的にこれに落ち着きました。
レシピID : 5124796 公開日 : 18/06/16 更新日 : 18/06/28

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