ぶりのおろし煮

ぶりのおろし煮
焼き付けてから煮るので余分な油が落ち、さっぱりと食べれちゃいますよ♪

材料 (4人分)

ぶり
4切れ
大根おろし
1カップ
サラダ油
大さじ1
適量
1カップ
★酢
大さじ1
大さじ2
★しょうゆ
大さじ4
★砂糖
大さじ1

1

青ネギを小口切りにしておきます。

2

フライパンでサラダ油を熱し、ぶりの両面をこんがりと焼き付けます。

3

鍋に★印の材料を入れて煮立てて、ぶりを入れて約3分煮ます。

4

大根おろしの水気を軽く絞って加え、さらに1分煮て器に盛りネギをのせます。

コツ・ポイント

煮汁は大根おろしが入るので、少し濃いめの方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

母がよく作っていたレシピ…ぶりがさっぱりと食べれます。
短時間で出来る一品です^^
レシピID : 512489 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

12/01/17

写真

リピ♡→ܫ←♡やっぱりこれ美味しい✿1切じゃ足りないよ~☆笑

ハニー*ハニー

きゃ~♬すごく嬉しい⤴これからも可愛がってね^^ありがとう♡

11/06/02

写真

身ふっくら、おろしでさっぱり美味しい♪すごーく好きな味♡→ܫ←♡

ハニー*ハニー

ハニー*ハニーさん、初めまして♬気に入って頂けて良かったです

11/01/29

写真

お酢が隠し味となってと~ってもおいしかったです☆

ひろっっっっち

素敵なレポどうもありがとう(*´∇`人.*感謝♡

11/01/20

写真

余ってた舞茸もin!大根おろしでさっぱりうま〜☆ごちそう様

あやちん0816

素敵なレポどうもありがとう(*´∇`人.*感謝♡