トマトにこだわる!豆たっぷりチキンカレー

トマトにこだわる!豆たっぷりチキンカレー

Description

血糖値高い人はトマト!単純な理由で作ったカレーです(笑)さっぱりしているのに、ニンニクで食欲も増す!ある意味危ないカレー

材料

チキンカレー用の具材
お好きなものを
トマトジュース
入れたい分
トマト
4〜5個
豆(グリンピースとか)
好きなだけ
2〜3片

作り方

1

いつものチキンカレーを作ります。

トマトジュースを入れるので水をトマトジュースの分減らしてください。

2

トマトを湯むきして、さいの目切りにしてじゃがいもと同じ時間煮込みます。トマトの湯むきしないと家族に嫌われますよ(笑)

3

ルーを入れるときにすりおろしニンニクを入れます。

4

豆は一緒に煮ません。下ゆでしておいてトッピングです。

コツ・ポイント

ニンニクすりおろしは1番最後です。煮込むと香りが減ってしまいます!トマト感を残したい人は煮込まなくてもいいと思います!!トマトの湯むきは絶対!!した方がいいです!!トマトの皮が口に残って、家族に嫌われます(笑)

このレシピの生い立ち

毎日のトマト料理。飽きずにトマトを。たくさんたべたい為のレシピです!
レシピID : 5124952 公開日 : 18/06/16 更新日 : 18/06/16

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