パリパリ&とろ~り♡皿うどん♪

パリパリ&とろ~り♡皿うどん♪
市販の乾燥麺に具を炒めたあと付属のタレ(粉末)をまぜてかけるだけ!とっても簡単で誰でもおいしく作れちゃいます♪パリパリ麺にとろ~りあんかけの食感は一度食べたら病みつきになりますよ(´∀`人)♪

材料 (2人分)

皿うどん(市販のもの)
1個
豚肉
150g
えび
5尾
★玉ねぎ
1個
★にんじん
1/2本
★キャベツ
1/4個
★もやし
1/2袋
500cc
大さじ1
塩コショウ
少々

1

皿うどんは、平たい皿に麺をほぐして分けておく。粉末スープは水500ccに溶いておく。

2

えびは殻を剥いて背綿を取り除き、一口大に切っておく。豚肉も一口大に切り、塩コショウを振っておく。

3

玉ねぎは薄いくし型切りにし、にんじんは薄いいちょう切りに。キャベツはざっくり一口大に切る。

4

フライパンに油をひき、★を入れてしんなりするまで中火で炒める。

5

写真

豚肉、えびを加え、色が変わってきたらあらかじめ溶いておいたスープを回し入れる

6

とろみがついてきたら、麺にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

しいたけやピーマンを入れると、さらに具だくさんでおいしくいただけると思います♪

このレシピの生い立ち

ご飯がないけど肉と野菜はある!というときに作りました。
えびはたまたま冷凍してあったのを使いました。市販のスープなので味は
ある程度決まってしまいますが、手軽に作れるのでオススメです♪
あんかけが余ったら、ご飯にかけて中華丼にしても◎です☆+゚
レシピID : 512524 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/20

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