『簡単』レンジでできるホロホロクッキー
作り方
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1
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チョコレートを刻み、耐熱ボールに入れて500wで1分くらい温め溶かす。
1分で溶けない場合は更に溶けるまで温める
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2
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溶かしたチョコレート使い、薄力粉・ココアパウダー・砂糖をふるいを使って入れ、ある程度塊になるまで混ぜる
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3
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2ではまだ粉っぽさがあるので、サラダ油かはちみつを入れてまとまりになるまで様子を見ながら入れる
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4
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塊になれば、棒状(かまぼこ)のような形にして、一口サイズに切って、耐熱のお皿にクッキングシートを用意し並べる
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5
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電子レンジで500wで1分加熱。お皿の前後を入れ替えさらに加熱1分する。
厚さによっては、更に加熱する
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6
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加熱してすぐは崩れやすいので、熱が取れたら完成(^^)
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コツ・ポイント
①サラダ油やはちみつは、5gでも変化するので表面にツヤが出る程度を目安に
②もし、サラダ油やはちみつを入れすぎた場合は粉を足すでもOKですが、少し入れすぎたくらいなら、おすすめは焼き上がってから溶けない砂糖をまぶすのがオススメです
②もし、サラダ油やはちみつを入れすぎた場合は粉を足すでもOKですが、少し入れすぎたくらいなら、おすすめは焼き上がってから溶けない砂糖をまぶすのがオススメです
このレシピの生い立ち
手作りお菓子を持ち寄る機会があったので、簡単にすぐできるクッキーを作りました。
オーブンでするとカリカリに焼きすぎたり、生焼けだったり難しいですが、電子レンジならその心配は必要ありません
板チョコが余ってる時にもオススメです
オーブンでするとカリカリに焼きすぎたり、生焼けだったり難しいですが、電子レンジならその心配は必要ありません
板チョコが余ってる時にもオススメです