もっちもち～✿ポテトチーズ揚げ♫♬
にゃにゃでこ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、１～1.5cm程度の厚さに切って、レンジで加熱して柔らかくします。（レンジにもよりますが、6分前後）
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2
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熱いうちに潰して、塩・片栗粉・牛乳を入れてよく混ぜます。
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3
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まとまったら4等分にして、チーズを真ん中に包んで小判型に丸めます。
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4
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サラダ油を170度程度の中温に熱し、色よく揚げます。（油はたっぷりじゃなくても大丈夫♪）
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コツ・ポイント
今回はカマンベール入りのベビーチーズを使いましたが、普通のチーズでも、とろけるチーズでもOKです♪カマンベールチーズだと最高に美味しいよ♫♬
このレシピの生い立ち
旦那様のお誕生日に行った居酒屋さんのメニュー。美味しくて3回も注文しちゃいました （*'‐'*)
にゃにゃでこ
